Bolu xokolate ho mollu whiskey no kafé

Reseita ida husi chef Chakall

 

Ita bele koko ona bolu xokolate barak, maibe, laíha nem ida hanesan ida ne´é. Nen fali ida be ita-nia ama halo ka ida be ita haan íha pasteleira be ita gosta.

 

Bainhira halo, halo nabeen uluk lai xokolate ho bañu-maria tenki fo atensaun ba tempu bee nakali.

Nune´é ke bee komesa nafurin sa´e, hamate ahi no husik nabeen ho manas, maibe labele husk sai tasak.

 

Ingrediente ba bolu xokolate

100 g manteiga
70 g fariña
200 g  xokolate
3 mantolu

 

Mollu whisky
1 xikra kafé isin da
2 dl whisky
Masin-midar mean ka maskavadu

 

Preparasaun

Halo naeebn xokolate ho mateiga íha bañu-maria. Husik malirin no tau tama mantolu be baku ketak antes tiha ona.Ikus liu, tau tama fariña hitoan hitoan ba hodi baku bebeik.

Lori ba fornu ho manas to´o 180º C ´iha forma ida ke tau tiha ona manteiga ba nia lolom, durante minutu 30. Kuandu tasak ona hasai husi formas,  tau ba bikan ida no rega ba leten ho mollu be kahur hamutuk tiha ona ninia ingrediente. Bom proveitu!

 

Adaptadu husi «Cozinha Divina» husi Chakall (Oficina do Livro)
Fotos: Arturv

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