Fatias douradas

Ingredientes

 

  • Leite: 1 l
  • Fatias de pão: 8
  • Ovos: 6
  • Açúcar: 6 Colheres de sopa
  • Limão (casca): 1/2
  • Canela: 2 Paus
  • Óleo (para fritar):
  • Açúcar e canela (para polvilhar): q.b.

Preparação

Ferva o leite com o açúcar, a casca de limão e os paus de canela. Deixe arrefecer e retire a casca de limão e os paus de canela.

Entretanto bata os ovos.

 

Depois de o leite já estar frio, passe as fatias de pão pelo leite e depois pelo ovo batido.

Frite as fatias de pão dos dois lados em óleo quente.

 

Escorra-as sobre papel absorvente e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

Poderá regar as fatias douradas com uma calda de açúcar, se for da sua preferência.

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