Rabanada


Ingrediente

Paun kaixote 1
Masin midar grama 300
Manteiga kanuru sopa isin 1
Kanela ai 1
Derok kulit 1
Mantolun kinur 2
Mantolu 2
Viñu tintu dl 7,5
Bani-been grama 250
Kanela rahun kanuru kiik 1
Mina ba sona


Preparasaun


Koá paun tuir fatia ho mahar besik sentimetru 1.
Tau ba sanan ida no hamanas masin-midar, ho bee dl 2, manteiga, kanela ai, derok kulit no masin hitoan. Husik nakali to´o minutu 5.
Hasai husi ahi no hatama paun be ko´a tiha ona ne´é ba kaldu be manas ne´é.
Tau sa´e ba peneira ka pasador ida no husik nia been turuk tun. Tuir fali, tau fatias paun ne´é ba mantolun kinur be baku kahur tiha ona mantolu tomak rua nia laran no sona íha mina manas to´o sai louru. Bainhira sona dadaun rabanada sira ne´é, tau ho íha travesa klean ida no kari masin-midar no kanela rahun ba leten.
Íha bikan ketak ida kahur tuir viñu tinti ho bani-been, kanela rahun, masin-midar. Lori ba hamanas íha ahi leten to´o komesa nakali hasai kedas no tau sa´e ba rabanada nia leten.
Fila ho kuidadu ba labele halo nakfera. Husik hela loron ida mak foin serve ba haan.

 

tags: